编写大鲵养殖可行性报告时，需要对大鲵的生态习性、养殖环境、市场需求以及养殖成本等进行详细研究和分析。 首先，要了解大鲵的繁殖方式、生长周期、饲养要求等，综合评估养殖场的水质、水温和养殖条件是否符合大鲵的生长需求。 其次，还要调查市场对大鲵肉和药材的需求及价格，分析养殖大鲵是否具备良好的市场前景。 最后，需要详细计算养殖大鲵所需设备、人员、饲料等方面的成本，并结合市场价格进行收益预测，从而确定养殖大鲵的可行性。