菜油期货一手是多少吨取决于具体的期货交易所规定。 一般而言，菜油期货一手的交易量是在10吨左右。 在中国上海期货交易所（SHFE）上，菜油期货一手是10吨。 而在其他国际期货交易所可能有所不同，需要参考各交易所的规定进行确认。