故意伤害罪是指主观上明知自己的行为会对他人身体或健康造成损害，却故意进行的犯罪行为。 根据我国刑法第234条的规定，故意伤害他人身体造成轻伤的，将被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并可能处有罚金；情节严重的，将被判处三年以上十年以下有期徒刑；对恶性伤害致人死亡的，将被判处无期徒刑、死刑，并可能追缴财产。 因此，故意伤害罪是一种严谨的刑事犯罪行为，对加害者的故意和伤害程度有严格的刑事法律规定。