汴京炸鸡是哪里的小吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
汴京是指北宋时期的首都汴京（今河南省开封市），而炸鸡则是指一种以鸡肉为主要食材，通过炸制而成的美食。
汴京炸鸡具有皮脆、肉嫩的特点，经过特殊的制作工艺，使得食材的口感更加鲜美。
而河南省郑州市是汴京炸鸡的发源地，因此也被誉为汴京炸鸡的故乡。
这道小吃在当地非常受欢迎，现已经发展成为了一种具有代表性的地方美食，并且得到了全国各地人们的喜爱和推崇。
无论是外地游客还是当地居民，都可以在郑州市的街边小吃摊或者特色餐馆品尝到正宗的汴京炸鸡。