很抱歉，我无法提供赣南宾馆1号餐厅电话的具体信息。 作为一款AI语言模型，我没有实时更新的商业数据库。 建议您直接联系赣南宾馆，通过官方网站、社交媒体或电话查询相关信息。 请注意，网上搜索赣南宾馆的官方联系方式，以确保获取最准确的信息。