电子竞技运动与管理专业主要学习电子竞技产业的相关知识，包括电竞赛事组织与管理、职业选手培训与选拔、电竞俱乐部运营、电竞赛事营销等。 学生需要学习电子竞技运动的规则和战术，并获得相关技能，如赛事策划与组织、数据分析和解读、队伍管理等。 此外，学生还需要了解电子竞技产业的发展趋势和相关法律法规，培养自己的沟通协调能力、团队合作精神和创新能力。