面条聚丙烯酸钠对人体有害吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
聚丙烯酸钠是一种可溶于水的高分子物质，通常用作增稠剂和品质改良剂。
在食品加工过程中，聚丙烯酸钠被广泛应用，主要用来增加面条的粘结性和咀嚼感。
有研究表明，其摄入量在安全范围内，并没有造成明显的毒性反应。
然而，过量食用含有聚丙烯酸钠的食物可能导致消化不良或轻微的肠胃刺激。
因此，作为消费者，我们仍然应该适度消费含有聚丙烯酸钠的面条和其他加工食品，以确保身体健康。