根据江苏省教育厅最新公布的开学时间安排，2023年江苏初中将于年初正月初五（阴历）或阳历1月26日左右开学。 具体的开学日期会根据农历新年假期安排而有所调整，确保学生享有充足的假期时间。 在新学期开始之前，学校会发布具体开学日期，并通知家长和学生假期结束后的开学安排。 这样的时间安排是为了让学生在新学期开始时，充分休息并为学习做好准备。 所以，家长和学生需要密切关注学校的通知，以确保准确了解开学日期并做好开学准备。