鹌鹑的拼音是ān chún。 首先，"鹌"字的声调是ān，使用第一声调（平声），发音类似于英语单词"an"中的"a"音。 其次，"鹑"字的声调是chún，使用第三声调（上声），发音类似于英语单词"chun"中的"u"音。 在拼音中，"鹌"和"鹑"的发音中都含有鼻音，所以要注意在发音过程中要注重调整声腔。