大排档是中国特色的传统餐饮形式之一，通常位于街头巷尾，是以低廉价格提供美食的小摊贩聚集的地方。 大排档的档次通常是属于中低档的，因为其场所简单而朴素，提供的菜品多以家常菜、小吃和烧烤为主。 大排档以其休闲、随意、实惠的特点深受广大消费者的喜爱，一般是普通人的聚会、小吃的首选。 虽然大排档的档次相对较低，但是却能满足人们对美食的需求，尤其是嗜好家常菜、小吃的人群，因此受到了很多人的青睐。