腐竹烧肉腐竹什么时候下锅的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将腐竹用热水泡软，然后捞出沥干备用。
接着，将猪肉切成小块，并用料酒、盐等调料腌制片刻。
在炒锅中倒入适量食用油，加热后放入腌制好的猪肉块煸炒至微黄。
然后，加入姜片、蒜片、大葱等调料炒香。
接下来，倒入适量生抽、老抽、白糖、盐等调料炒匀。
最后，加入适量清水和已泡软的腐竹，煮开后转小火炖煮30分钟至肉烂入味即可。
通过依次下锅，可以确保腐竹烧肉的口感和风味更好。