根据我所了解，目前还没有获得关于碧瑶花园三期开盘时间的具体信息。 建筑开发商通常会提前公布楼盘的开盘日期，以便购房者做好准备。 建议您关注相关渠道，如开发商的官方网站、社交媒体账号以及房产中介网站上的最新消息，以获取最准确的开盘时间信息。 同时，也可以与开发商联系，询问他们是否有已经确定的开盘计划。 请记住，购房是一项重要的决策，请谨慎考虑并做出明智的选择。