这个句子表达了人们希望能够沉浸在一种愉悦的状态中，无忧无虑地享受生活，不愿醒来面对现实的心境。 其中的“会须一饮三百杯”表示要能够喝上很多酒，可以暂时忘记生活的烦恼和压力，表达了对于逃避现实的渴望。 而“但愿长醉不复醒”则传达着一种希望能够长时间沉迷于无忧无虑的状态，不愿意面对现实的情绪。 整体来说，这句话代表了一种对于逃避现实、追求忘记烦恼的心情。