“爱是什么”结构的字体，部首是“爪”字。 部首是指一个字在字典中的分类标志，它通常是字的最左边的部分。 在“爱是什么”结构的字体中，部首“爪”表示该字与“爱是什么”有关。 部首的读音是“zhǎo”，字典中通常会标注上部为“世”字。 通过部首和其他部分的组合，我们可以提取相关字的信息并进行分类查找，以便更方便地学习和理解字的意思和用法。