槐花能吃吗?有营养吗
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
槐花是从槐树上开花的花朵，呈淡黄色，形状类似于豆荚。
槐花富含大量的蛋白质、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、钾等营养成分。
它含有丰富的槐皮碱，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，对心血管疾病和高血压患者的健康有益。
此外，槐花还能促进食欲、帮助消化，起到健胃、开胃的作用。
因此，适量食用槐花不仅可以增添口感，还可以获得一些营养价值。
但需要注意的是，部分人群如过敏体质者、脾胃虚寒者等不宜多食用槐花，以免引发不适。
最好在食用前先咨询相关专业医师的意见。