"开心购物英语怎么读怎么写?"的正确回答是"Happy Shopping"。 在英语中，"开心"可以用"happy"来表达，而"购物"则是"shopping"。 因此，如果要用英语表达"开心购物"，可以简单地说"Happy Shopping"。 这个短语可以用于购物场合中，用来表达开心购物的心情。