白兰花树修剪成老桩的步骤如下：首先，选择适当的时间进行修剪，通常在冬季休眠期结束后的早春进行。 其次，使用干净锋利的修枝工具，将树冠上部分的枝条剪除，剪枝的高度根据个人喜好来决定，一般为树的中部或更低的位置。 然后，清理修剪后的枝条残留物，确保整个树冠整洁。 最后，为白兰花树提供适宜的水分和养分，促进新芽的生长。 定期检查并修剪新生枝条，使树保持老桩形状。 修剪过程中要注意安全，戴好防护手套，避免切伤自己。