花椰菜是什么科属？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是一种原产于地中海地区的蔬菜植物，被广泛栽培于世界各地。
十字花科是一类比较庞大的植物科，其中包括了许多其他常见的蔬菜，如卷心菜、甘蓝和芥菜等。
花椰菜在食用上有着很高的营养价值，含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质。
它的特点是花序具有紧密排列和呈现球形，由许多未成熟的花蕾组成。
花椰菜在烹饪中常被用作炒菜、蒸菜或烤菜的主要成分，其独特的口感和味道使其成为人们餐桌上的美味佳肴。