花椰菜是什么科植物？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是一种叶子和花蕾均可食用的营养丰富的食材。
花椰菜是由人工选择和培育出来的，其起源可以追溯到地中海地区。
与其他十字花科植物如甘蓝、西兰花和卷心菜相比，花椰菜的花蕾更加松散，呈圆锥形。
花椰菜富含维生素C、纤维素和抗氧化剂，对于维持免疫系统健康、促进消化和预防慢性病都有着积极的作用。
作为蔬菜的一种，花椰菜可以煮、蒸、炒或者生食，非常适合作为健康饮食的一部分。