辐照食品是什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这种技术可以杀灭食品中的细菌、寄生虫、真菌和病毒，延长食品的保质期，减少食物中的有害微生物。
辐照食品经过处理后，不会对人体产生放射性污染，且对食品的质量、口感、营养成分几乎没有影响。
辐照食品技术广泛应用于肉类、海鲜、水果、蔬菜等食品的处理与保鲜。
然而，一些人对辐照技术存在疑虑，担心其对营养价值的损害以及潜在的安全隐患。
因此，辐照食品的合法使用还需严格监管，以确保公众的食品安全与健康。