菜百黄金不是真的黄金，它是一种餐饮企业推出的一种促销活动，不具备黄金的价值和属性。 菜百黄金是指在特定时间内，通过购买指定金额的餐饮产品，可获得菜百黄金成色的餐饮券或折扣券，用于后续消费。 虽然称之为黄金，但这只是一种形象的说法，意在吸引消费者参与活动。 所以，购买菜百黄金并非买到真正的黄金，而是一种消费券或折扣券，根据我的了解，菜百黄金并没有保值以及升值的功能，它只是一个餐饮企业推出的促销活动。