"酒店猛狗"不是一个成语，而是一个词语的组合。 "酒店"指的是提供食宿服务的场所，而"猛狗"则指的是一种强壮、凶猛的狗。 所以，"酒店猛狗"可以理解为一个在酒店中出现的凶猛的狗。 但这个短语在现实生活中并没有确切的应用场景或特定的含义，因此无法成为一个正式的成语。 成语一般是经过历史和社会的长期沉淀，有着特定的意义和用法，并能在交流中起到点题、形象、概括等作用。