asp是什么意思氨基酸？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是一种无色晶体粉末，是一种非必需氨基酸，意味着它可以从食物中摄取，也可以由人体内部合成。
ASP在蛋白质合成和代谢过程中起着重要作用。
它可被身体利用来产生ATP（细胞能量的主要来源）并参与神经递质的合成。
此外，ASP还参与酶的活性调节和细胞信号传导等生物活动。
在食物中，富含天门冬氨酸的食物包括动物肉类、乳制品、豆类和坚果等。
此外，天门冬氨酸还广泛应用于食品和药物工业中，例如，由天门冬氨酸发酵制得的养分强化剂、香味增强剂和药物。
总之，ASP是一种重要的氨基酸，对人体健康和生物活动都具有重要影响。