怀石料理什么意思？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
怀石料理起源于禅宗，是禅修者在修行中所摄取的精神和身体的食物。
怀石料理包括有精致的外观和精心挑选的食材，常常使用季节性的食材，以突出自然之美。
料理过程注重细致的手艺和平衡的味道，每一道菜都旨在传达主厨对季节和自然的敬意。
在怀石料理中，食物往往以简洁、清淡的方式呈现，强调食材的原味和口感。
怀石料理是一种将食物和精神交融的独特饮食体验，也是日本文化中的一部分。