根据我所了解，大兴建委的工作时间通常是从周一至周五，上午9点至下午6点。 因此，周六日大兴建委通常是不上班的。 然而，具体的工作时间可能会受到特定情况和需求的影响，如重大工程项目或事件的紧急处理等。 总而言之，如果你有关于大兴建委的工作安排方面的疑问，最好直接与他们进行联系以获得准确的信息。