荷兰豆的营养价值是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它们含有丰富的蛋白质、纤维、矿物质和维生素。
荷兰豆富含维生素C、维生素K、维生素A和维生素B6，这些维生素对于维持身体健康和支持免疫功能非常重要。
此外，荷兰豆还富含矿物质，如铁、钾、镁和锰。
这些矿物质在维持骨骼健康、肌肉功能和血液凝固方面发挥关键作用。
荷兰豆还是一种丰富的膳食纤维来源，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘和其他消化问题。
总的来说，荷兰豆是一种营养丰富、多功能的蔬菜，可以成为健康饮食的重要组成部分。