恩氏粘度计的理论依据有哪些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
牛顿流体模型指出，在牛顿流体中，剪切应力和剪切速率之间存在线性关系，即剪切应力等于流体的粘度乘以剪切速率。
恩氏粘度计利用这一理论，通过施加恒定的剪切应力，测量流体的剪切速率来确定其粘度。
斯托克斯定律则是针对小颗粒在流体中的沉降速度而提出的。
根据斯托克斯定律，小颗粒在粘度为η的流体中，沉降速度与颗粒的半径、流体的粘度和重力加速度成正比。
恩氏粘度计利用这一理论，通过测量颗粒在流体中的沉降速度，从而可以计算出流体的粘度。
综上所述，恩氏粘度计的理论依据包括牛顿流体模型和斯托克斯定律，通过这些理论可以精确地测量和确定流体的粘度。