茶油有什么功效与作用 茶油怎么吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，茶油富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
其次，茶油富含维生素E，具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的损害，延缓衰老过程。
此外，茶油还富含维生素K，能够促进血液凝结和骨骼健康。
茶油可以用于炒菜、凉拌或作为饮食调味品。
在烹饪中，茶油的烟点较高，适合高温烹调，不易产生有害物质。
当然，为了充分利用茶油的营养价值，最好在食用前不加热或加热至80°C以下，以免损失其中的营养成分。