胡椒粉是什么东西做成的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
胡椒植物包括黑胡椒、白胡椒和红胡椒等品种。
黑胡椒是指未成熟的胡椒果实经过烘干后研磨而成，具有辛辣而稍微呛人的口味。
白胡椒则是指成熟的胡椒果实去除外层皮和果肉后再进行烘干研磨，具有辛辣而较为温和的口味。
红胡椒是指成熟的胡椒果实晾晒至完全变红后研磨而成，具有辛辣而略带甜味的口感。
胡椒粉常用于烹饪中增加食物的香辣味道，也可以用作调味料来提升菜肴的口感和味道。