不，[和府捞面]并不是日本的。 和府捞面是一家源自中国的连锁餐饮品牌，专注于提供正宗的泰国捞面。 该品牌在中国开设了多家门店，在中国市场具有较高知名度和口碑。 它的菜单包括各种口味的捞面，如酸辣、咖喱等，以及其他传统泰国料理。 虽然和府捞面的菜品可能受到了日本料理的一些影响，但它本身并不属于日本餐饮文化的范畴。