是的，大连银行在中午会进行休息。 根据大连银行的规定，他们一般在12:00到13:30期间休息，并且不对外办理业务。 这个时间段是银行员工休息，恢复体力以应对下午的工作量。 所以，如果需要办理业务，最好选择其他时间段去银行，以免遇到中午休息的情况造成不便。