根据我的了解，番禺余荫山房门票是不提供老人代票的。 门票一般是根据游客的年龄来收取费用的，老年人通常可以享受一定的优惠政策。 但是在购买门票时，需要凭借有效的身份证件等资料来证明年龄。 所以，如果您是想为老人购买门票，您可以帮助老人购买票务并提供他们所需的证件等资料。 这样老人就可以享受到合适的优惠政策。