广州华夏职业学校是一所大专学校。 华夏职业学校是国内教育部批准设立的高职院校，提供的学历层次为大专。 该学校设有多个专业方向，如会计、机电、汽车等，培养学生具备实际操作技能和职业素养。 学校注重实践教学，提供实习机会，使学生能够更好地适应职场需求。 总的来说，广州华夏职业学校是一所提供大专学历教育的学校。