广东科技职业技术学院不是一所大学，而是一所职业技术学院。 职业技术学院是一种针对培养技术和应用型人才的学校。 相比于大学，职业技术学院更注重学生对实际技能的训练和应用，并且职业技术学院的课程设置更具针对性和实用性。 广东科技职业技术学院致力于培养学生在各个职业领域的实践能力和技能，以满足社会对于技术型人才的需求。