藏红花的用法与用量及副作用是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在烹饪中，一般只需要少量的藏红花即可调味，并且需要事先泡软后加入食物中炖煮。
在药物使用方面，藏红花被认为具有一定的药用价值，可以用于缓解抑郁症、改善失眠和消化不良等症状，但是具体用量和副作用还需要根据个人情况来决定，最好在医生的指导下使用。
此外，长期及大量使用藏红花可能会引发头晕、恶心、呕吐等副作用，所以在使用时需要注意剂量控制。
总之，藏红花具有一定的烹饪和药用价值，但是使用时需要谨慎遵循用量，以确保安全使用。