葛粉是一种天然食材，其颜色主要取决于葛根的颜色，通常为白色或淡黄色。 正常的葛粉应该呈现出均匀一致的颜色，不应该出现明显的异色或斑点。 若葛粉呈现出异常的颜色，可能是由于质量问题或保存不当导致的。 因此，正常的葛粉颜色应该是白色或淡黄色。