是的，东山外国语国际高中是中外合作办学的。 东山外国语国际高中是由中国和外国教育机构合作创办的学校，旨在提供全面的国际化教育。 学校注重培养学生的跨文化交流能力和国际视野，有外籍教师参与教学，并提供国际课程和国际化教学环境。 这种合作办学模式能够使学生接受更具多元化和国际化的教育，有助于他们更好地适应全球化时代的挑战和机遇。