拔毛连茹打一数字是3。 这是一个谜语，其中的关键在于理解“拔毛连茹”是指拔掉连茹的“毛”。 连茹是一种蔬菜，看起来像个数字“3”，但是谜题中要求拔掉它的“毛”，即将“3”中间的一条线去掉，就变成了一个数字“0”。 因此，拔毛后的连茹就变成了数字“0”。