秸秆是农作物的残余部分，包括植物的茎、叶、花、果实等。 秸秆资源具有广泛的用途，可以进行综合利用。 农作物秸秆可以用作饲料，用于养殖家禽牲畜；还可作为生物质能源，通过发酵制取沼气，作为燃料进行烧煮、照明等；同时秸秆还可用于制造纸张、纺织品等工业原料；此外，秸秆还可以作为有机肥料，用于改善土壤质量、提高农作物产量。 因此，秸秆具有很高的综合利用价值，对农业与环境都具有重要意义。