黑豆被称为“营养库”，其中含有丰富的植物雌激素、蛋白质、维生素B群和矿物质。 对于卵泡发育好，可以通过以下方法食用黑豆：可以将黑豆用水泡发8-10小时，然后放入锅中煮熟，加入适量姜片或食盐调味。 或者将泡发好的黑豆和红枣、桂圆一起加入锅中煮粥，既可加强营养，又可促进卵泡发育。 同时，每天适量食用黑豆，均衡搭配各类蛋白质、维生素和矿物质的食物，合理饮食结构对卵泡发育也有积极作用。