病死猪肉吃了有什么危害吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
病死猪肉通常存在各种致病细菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等，进食后容易引发肠道感染，导致腹泻、呕吐和腹痛等症状。
此外，病死猪肉还可能含有病毒，如猪流感病毒、猪传染性胃肠炎病毒等，食用后易感染人类，引发相应的疾病。
另外，病死猪肉还可能存在残留的毒素，如非法添加的瘦肉精和兽药残留物等，长期大量摄入可能对人体健康造成潜在威胁。
因此，我们应当避免食用病死猪肉，选择新鲜、安全的食材来保护自己和家人的健康。