根据目前的信息，无法准确回答"海南五星级酒店有多少家餐厅"这个问题。 海南是一个热门旅游目的地，有很多五星级酒店，每家酒店的餐厅数量可能不同。 答案可能会因为时间的推移而发生变化，可能还有新的五星级酒店在建设中。 因此，建议您向具体的海南五星级酒店进行查询以获取最准确的信息。 如有需求，我可以帮助您查找某家特定酒店的餐厅数量。