德州扒鸡500克不一定是病死鸡。 德州扒鸡是一道以鸡为主要原料的美食，是德州传统的烹饪之一。 其所使用的鸡肉通常选取新鲜、肉质鲜嫩的鸡进行加工制作。 因此，只要选择正规有信誉的餐厅或鸡肉供应商购买，一般不会是病死鸡。 当然，为了确保食品安全，消费者可以选择有相关证明和检验报告的产品，并注意鸡肉的色泽和质地，以及店家的经营信誉。