很抱歉，我无法提供2023年桂鱼的市场价，因为我是一个人工智能助手，无法获取或预测未来的价格走势。 桂鱼的价格受多种因素影响，包括季节、供求关系、地理位置等等。 如果您有购买桂鱼的需求，我建议您咨询当地的海鲜市场或相关的渔业机构，以获取最准确的信息。