河蚌怎么做好吃又简单方便？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
一种简单又美味的方式是清蒸河蚌。
首先，将新鲜的河蚌冲洗干净，并去除外壳上的泥沙。
然后，用刀轻轻切开蚌壳，取出蚌肉。
接下来，将蚌肉放入高温蒸锅中，加入一些姜片和蒜片，以增添香气。
蒸制时间大约为5到8分钟，取决于河蚌的大小。
蒸熟后，将蚌肉放在盘子上，撒上一些葱花和香菜。
最后，淋上一些生抽和香油，即可享用。
这个方法不仅简单易行，还能保持河蚌的新鲜口感和鲜美的味道。