"Orange beef" 是一道源自中式烹饪的菜肴。 这道菜通常由脆炸的牛肉块搭配橙汁酱汁制成。 牛肉块首先裹上淀粉并油炸至金黄酥脆,然后与橙汁酱汁一起翻炒,使得牛肉块吸收甜橙汁的香甜味道。 这种菜肴常常带有一丝辛辣或微咸的味道,橙汁也使得整道菜色泽鲜艳,口感有着丝丝的甜与酸的平衡。 "Orange beef" 可以作为主菜搭配米饭或面条食用,特别受到爱好中餐的人们的喜爱。 这道菜肴融合了中式烹饪技巧和口味,为食客带来一种独特的美味体验。