要打开通话设置，请按照以下步骤进行操作：
1. 首先，打开设备的主屏幕，并找到并点击应用程序图标。
这个图标通常是一个方形的，上面有一些小圆点。
2. 搜索并点击“设置”图标。
它通常是一个齿轮状的图标，用于访问设备的各种选项和设置。
3. 在设置菜单中，您会看到一个列表，其中包含各种选项。
向下滚动，直到找到“通话”或“电话”选项。
这通常是在与“无线和网络”或“连接”相关的部分中。
4. 点击“通话”或“电话”选项后，您将进入通话设置界面。
在这里，您可以找到和调整各种通话相关的设置选项，例如振铃音量、呼叫转移、呼叫拒绝等。
总之，在三星Note8上，通话设置可以在设置菜单中找到，并且提供了许多调整和个性化通话体验的选项。
记得根据您的个人喜好和需求来设置这些选项。