国标是指按照国家制定的标准进行生产的不锈钢板，符合国家规定的材质、尺寸、表面处理等技术要求。
而非标则不符合国家标准，可能是根据客户特定需求进行生产或不符合国家要求的不锈钢板。
使用国标生产的不锈钢板可以确保产品的质量和性能符合标准要求，具有可靠性和稳定性，更易被市场接受。
而非标不锈钢板则灵活性更高，可以根据客户特定需求进行生产，但产品质量和性能可能不具备统一标准。
不论是国标还是非标的不锈钢板，都有自身的应用领域和市场需求。
根据具体需求选择适合的产品是非常重要的，以确保项目的可靠性和经济性。