七星聚会并不一定只能和棋。 虽然在比赛规则中，如果双方均无法在有限步数内取得胜利，那么此时比赛将以和棋的结果结束。 但是，在实际比赛过程中，选手们可以通过灵活的策略和技巧，力图取得胜利。 因此，在七星聚会中，只要选手们有足够的智慧和技巧，就有可能赢得比赛。 所以，并不一定只能和棋。