佳兆业水岸新都属于具体哪个社区管辖，需要根据该项目所在地的行政区划情况来确定。 在中国，不同的城市可能存在不同的社区划分方式，大致可以分为街道、乡镇、社区等级别。 一般来说，住宅小区属于某个具体社区的管辖范围。 因此，要确定佳兆业水岸新都属于哪个社区管辖，可以查阅相关的地方行政机构、居委会或物业公司等部门公布的信息，或者咨询该小区所在地的相关部门。